proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

Sprawy Kobiece. Rozmowy o Waszych smutkach, radościach, problemach , modzie, urodzie...

KobietaPostNapisane przez StepByStep » 12 wrz 2008, 11:06 proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

chcialabym prosic o przepisy prostych to przygotowania roznorodnych dan, poniewaz jak na razie moim daniem popisowym sa mrozone warzywa wrzucane na patelnie :roll: moj ukochany mezczyzna do tej pory jakos to wytrzymywal- sam gotowal- i niby nic nie mowi, ale czasem fajnie byloby przygotowac dla niego cos dobrego i do tego niekoniecznie pochodzacego ze sloika czy torebki. Staralam sie wyszukac cos w necie, ale tam to chyba jakas wyzsza szkola jazdy :-| bardzo Was prosze o pomoc
Avatar użytkownika
StepByStep
Rozeznany
 
 
Posty: 159
Wiek: 35
Dołączyła: 6 sty 2008, 14:18
Reputacja: 20
Pokojowy

KobietaPostNapisane przez fionka » 12 wrz 2008, 11:22 Re: proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

ok, to moze na poczatek panierowana piers z kurczaka z mizeria i z ziemniaczkami??
Avatar użytkownika
fionka
Początkujący
 
 
Posty: 45
Dołączyła: 6 cze 2007, 16:43
Reputacja: 0
Neutralny

KobietaPostNapisane przez StepByStep » 12 wrz 2008, 11:27 Re: proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

panierowana piers? a jak to sie robi?
nie jestem idealna, ale idealnie sobie z tym radze :)
Avatar użytkownika
StepByStep
Rozeznany
 
 
Posty: 159
Wiek: 35
Dołączyła: 6 sty 2008, 14:18
Reputacja: 20
Pokojowy

KobietaPostNapisane przez fionka » 12 wrz 2008, 11:37 Re: proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

:wink:

lista zakupow:
- piersi z kurczaka (2-3, w zaleznosci od apetytu)
- 1,5 kg ziemniakow (najlepiej duzych, latwiej sie obiera)
- 2 jajka
- bulka tarta
- 2 duze ogorki
- smietana (polska!!!)
- 1 cebula
- troche margaryny


Najpierw obierasz ziemniaczki, jak sa duze to kroisz na 4, zeby sie szybciej ugotowaly. Pluczesz, nastawiasz wode w czajniku, wkladasz ziemniaki do garnka, zalewasz wrzatkiem, wsypujesz ze 2 lyzeczki soli. Jak sie juz zaczna gotowac - zmniejszasz gaz i gotujesz ok. 20 min.
W czasie jak gotuja sie ziemniaki, myjesz piersi (kurczaka :razz: ), i jezeli sa duze to kroisz na pol ( w poziomie, zeby byly ciensze ale tej samej wielkosci). Kladziesz na deske, przykrywasz woreczkiem foliowym i ubijasz tluczkiem do miesa. Pozniej posypujesz sola, pieprzem, chilli (nie za duzo) z obu stron. Przyklepujesz lapką. Rozbijasz dwa jajka do glebokiego talerza, ubijasz. Do drugiego talerza wsypujesz bulke tarta. Maczasz najpierw w jajku, pozniej w bulce (dokladnie) i odkladasz na talerz.
Nastepnie robisz mizerie:
ogorki myjesz, obierasz, kroisz w plasterki. Cebule obierasz i szatkujesz drobniutko. Wrzucasz do miski, dodajesz smietane, sol, pieprz i gotowe.
Teraz rozgrzewasz na patelni olej, kladziesz miesko i smazysz na zloty kolor z obu stron (jakies 3 min z kazdej strony).
Sprawdzasz, czy ziemniaki sie ugotowaly (jak widelec wchodzi miekko, to juz), odcedzasz, rozgniatasz i dodajesz troche margaryny. Mieszasz dokladnie.
GOTOWE, podajesz wszystko na talerzykach, ziemniaczki mozna posypac koperkiem.
Wbrew pozorom, przepis banalnie prosty i szybki, a maz na pewno bedzie zachwycony :mrgreen:
smacznego!

[ Dodano: Pią Wrz 12, 2008 13:25 ]
daj znac, jak przetestujesz :wink:
jakby co, to sluze rada, pomysle i wrzuce cos jeszcze. Moze inne kobitki tez sie podziela doswiadczeniem..?
Avatar użytkownika
fionka
Początkujący
 
 
Posty: 45
Dołączyła: 6 cze 2007, 16:43
Reputacja: 0
Neutralny

KobietaPostNapisane przez ann11281 » 12 wrz 2008, 14:01 Re: proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

Az sie zrobilam glodna, po przeczytaniu przepisu Fionki :mrgreen: Nie ma jaki zwykly, polski obiad.
ja dodam tylko,ze zawsze robie mizerie na slodko = ogorek i smietana z cukrem.
Avatar użytkownika
ann11281
Rozeznany
 
 
Posty: 270
Dołączyła: 14 lis 2007, 16:12
Lokalizacja: Oldbury
Reputacja: 10
Neutralny

MężczyznaPostNapisane przez biff30 » 12 wrz 2008, 16:33 Re: proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

zrazy mielone duszone w sosie śmietankowym
½ kg mięsa z kością (z plecówki)
4 dkg tłuszczu
6 dkg czerstwej bułki
5 dkg cebuli
2 dkg mąki
1 jajko
125 ml śmietany
sól, pieprz
1 łyżeczka siekanej zielonej pietruszki

Bułkę namoczyć w wodzie. Mięso opłukać, oddzielić od kości, pokroić na kawałki. Cebulę obrać, pokroić w krążki, usmażyć. Mięso, cebulę i bułkę lekko odciśniętą z wody przemielić dwukrotnie maszynką do mięsa. Zmieloną masę osolić, dodać pieprz i całe jajko, dokładnie wyrobić ręką. Jeżeli masa jest zbyt gęsta, dodać do niej 4 – 5 łyżek wody. Z dokładnie wyrobionej masy wyrobić zwilżonymi rękami 8 zrazów w kształcie wałków o długości ok 7 cm, otoczyć je w mące. Rozgrzać tłuszcz i na dość silnym ogniu usmażyć zrazy ze wszystkich stron, po czym przełożyć je do płaskiego rondla. Do pozostałego ze smażenia tłuszczu wlać ¼ l wywary z zupy, zagotować, zalać zrazy i 20 minut dusić je pod przykryciem na małym ogniu, tak aby się nie przypaliły. Uduszone zrazy podprawić mąką, osolić, zagotować. Sos, jeżeli potrzeba - rozrzedzić wywarem.. Połączyć ze śmietaną. Podawać w tym samym rondlu, lub na półmisku posypane siekaną, zieloną pietruszką i surówką z warzyw.

[ Dodano: Pią Wrz 12, 2008 17:34 ]
a to z innej beczki jest troszke zabawy ale mi swietnie wyszlo
BURITO
500 g mielonego mięsa,2 cebule,3 ząbki czosnku, 2 czerwone papryki, puszka czerwonej fasoli, 2 plasterki ananasa, 1 pomidor bez skórki, sól, pieprz, ostra papryka, tabasco,
paczka gotowych tortilli
Sos: mały serek tosca, jogurt naturalny, sól, pieprz, 3 ząbki czosnku

Paprykę, cebulę i czosnek pokroić w kosteczkę i poddusić do miękkości na oleju.
Mięso podsmażyć na oleju, dodać sól, pieprz, ostrą paprykę, fasolę z puszki (bez zalewy) i uduszoną paprykę z cebulą i czosnkiem.
Dodać ananasa pokrojonego w drobną kosteczkę i tak samo pokrojonego pomidora. Dusić przez chwilę. Dodać kilka kropli tabasco.
Zagęścić ciemną zasmażką.

Tortille rozgrzać na suchej patelni. Nałożyć nadzienie, zawinąć.

Serek wymieszać z jogurtem, czosnkiem i przyprawami. Polać tortille.
pije by paść padam by wstać wstaje by pić , pije by żyć

biff30
Rozeznany
 
 
Posty: 174
Wiek: 46
Dołączył: 17 sie 2007, 20:37
Lokalizacja: redditch/tarnobrzeg
Reputacja: 1
Neutralny

KobietaPostNapisane przez agi » 12 wrz 2008, 20:37 Re: proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

Zapiekanka z makaronem :-)
1. ugotować makaron (ja preferuje muszelki)
2. na patelnie wrzucić cebule, papryke, pomidory, pieczarki, kukurydze... (poprostu to co jest, i to co lubisz), podsmażyć wszystko
3. następnie wrzucić do tego np tuńczyka z puszki, albo pierś z kurczaka (jeśli wybierzesz to drugie to tez musisz wpierw podsmażyć na patelni, najlepiej razem z warzywami)
4. przyprawić i żeby nie było takie suche dodaje troche ketchupu i z 2 łyżki majonezu i wszystko razem mieszam, wtedy jest fajny smaczek :wink:
5. całość razem z makaronem wrzucić do naczynia żaroodpornego, wymieszać, na góre posypać dużo sera i wstawić do piekarni na około 20 min.
pychota :-D
Avatar użytkownika
agi
Rozeznany
 
 
Posty: 185
Wiek: 39
Dołączyła: 18 cze 2007, 13:15
Lokalizacja: Birmingham
Reputacja: 0
Neutralny

KobietaPostNapisane przez malaroksi » 13 wrz 2008, 08:07 Re: proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

agi, jadłam własnie ostatnio w polsce zapiekanke z makaronem, Tesciowa zrobila naprawde rewelacja!!!
Chyba tez zaczne robic wg twojego przepisu :grin:
:)
Avatar użytkownika
malaroksi
Wtajemniczony
 
 
Posty: 2759
Wiek: 42
Dołączyła: 6 lip 2008, 13:53
Lokalizacja: West Bromwich
Reputacja: 170
SzanowanySzanowany

KobietaPostNapisane przez StepByStep » 14 wrz 2008, 08:10 Re: proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

zrobilam panierowana piers :mrgreen: moj 90-kilowy chlop zjadl, smakowalo mu i jeszcze do tego przezyl. Tylko jako Słowak na poczatku podejrzliwie spogladal na mizerie :wink: dziekuje :)
nie jestem idealna, ale idealnie sobie z tym radze :)
Avatar użytkownika
StepByStep
Rozeznany
 
 
Posty: 159
Wiek: 35
Dołączyła: 6 sty 2008, 14:18
Reputacja: 20
Pokojowy

MężczyznaPostNapisane przez biff30 » 14 wrz 2008, 08:55 Re: proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

to tez jes smaczne
Składniki:
- 4 połówki piersi kurczaka (filety) lub 4 sznycle cielęce,
- 4 słupki ostrego żółtego sera (warmińskiego, tylżyckiego),
- wysokości 7-8 cm i szerokości 1,5 cm,
- 1 łyżka masła,
- przyprawa do kurczaka,
- vegeta,
- 1 jajko,
- 2 łyżki mąki,
- 3 łyżki tartej bułki,
- olej do smażenia,
- sól,
- pieprz.

Jak przyrządzić?
Każdy kawwałek kurczaka rozbić tłuczkiem, posmarować cienko (po wewnętrznej stronie) miękkim masłem, posypać przyprawą i położyć na nim kawałek sera.

Mięso zwinąć tak jak krokiety i spiąć wykałaczką lub związać nitką.

Obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku i tartej bułce.

Obsmażyć na rumiano na rozgrzanym oleju. Bedą gotowe, kiedy ser zacznie z nich wypływać.

[ Dodano: Nie Wrz 14, 2008 09:55 ]
zapomnial bym w srodek razem z serem mozna jeszcze dodac podsmazone pieczarki
pije by paść padam by wstać wstaje by pić , pije by żyć

biff30
Rozeznany
 
 
Posty: 174
Wiek: 46
Dołączył: 17 sie 2007, 20:37
Lokalizacja: redditch/tarnobrzeg
Reputacja: 1
Neutralny

KobietaPostNapisane przez kriikrii » 14 wrz 2008, 11:23 Re: proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

2 jajka + masło + sól + pieprz = jajecznica ;D

a poważnie:
spaghetti :) pyszne, dobre na każdą okazję, proste w robocie, i niedrogie :)

makaron ( w zaleznosci ile porcji ) wsypac do garczka z goraca woda, pogotowac 5 minut, az do zmiekczenia dodac sos (najlepiej specjalny, ze sklepu) + polecam dodac male kawalki mkiesa mielonego, bazylię i posypac masdamerem :) Cala filozofia banalna jak konstrukcja cepa :) Pozdrawiam smakoszy ;D

kriikrii
Przyczajony
 
 
Posty: 2
Dołączyła: 14 wrz 2008, 11:16
Reputacja: 0
Neutralny

KobietaPostNapisane przez fionka » 14 wrz 2008, 15:32 Re: proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

StepByStep napisał(a):zrobilam panierowana piers :mrgreen: moj 90-kilowy chlop zjadl, smakowalo mu i jeszcze do tego przezyl. Tylko jako Słowak na poczatku podejrzliwie spogladal na mizerie :wink: dziekuje :)


Nie ma za co :mrgreen: , ciesze sie, ze smakowalo, wiedzialam, ze sobie poradzisz :-)
Avatar użytkownika
fionka
Początkujący
 
 
Posty: 45
Dołączyła: 6 cze 2007, 16:43
Reputacja: 0
Neutralny

KobietaPostNapisane przez babulki » 24 wrz 2008, 18:41 Re: proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

biff30 burito wysmienite hehe zwlaszcza ze z ananasem... uwielbiam hihi

ja robie cos poodbnego ale z makaronem taki grecki przysmak

puszka czerw fasoli
puszka pomidorow
papryka czerwona
cebula
mieso mielone

mieso z cebula poddsmazyc. dodac papryke
potem rzelozyc wszystko do naczynia zaroodpornego
dodac fasole i pomidory z puszki i zapiekac

podawac z grubym makaronem


a tortille sa pycha z kazdym nadzieniem
tyle ze ja z koleji po zawinieciu w nalesnik zapiekam na chrupko
ale obYdwa sposby sa ok hihi

polecam zapiekanke z brokul

brokuly
boczek w kostke
ser zolty
czosnek
makaron

ugotowac brokuly i makaron (osobno)
podsmazyc boczek z czosnkiem
wymieszac wszystko w naczyniu zaroodpornym z wycisnietym czosnkiem i makaronem i zapiekac
moja ulubiona zapiekanka

a ta jeszcze latwoejsza

mrozony szpinak
jog natur
czosnek
makaron

(mieso w razie koniecznosci hih)

szpinak na patelni podusic
wisnac czosnek. zabelic jogurtem
i wymieszac z ugotowanym makaronem

pyszna chinszczyzna

3 cukinie
pieczarki ok 100g
czerwona papryka
paczka mini kolb kukurydzy
ok 100gr kielkow
ok 3 marchewki
ok 3 plastrow ananasa
czerwona cebula

2-3 piersi z kurczaka lub wolowiny

podsmazyc mieso 10min
potem dodac wszystkie warzywa pokrojone na waskiem paski
oprocz ananasa i kielkow
i po 5 min doddac wyzej wymieniony anas i kielki na kolejne 5 min

na koniec sos slodko kwasny wlasnej roobty badz kupny
sok anansowy sos sojowy ketchup i maka kukurydziana

aha i wymieszac warzywa z ryzem badz makaronem ryzowym .. czy innym chinskim przymakiem

bardzo latwe przygotowanie choc troche pracochlonne . krojenie wszystkich skladnikow

oczywiscie najlepiej przyrzadzic w woku

dobra koniec tych pysznosci
to nie pora na jedzenie :-P
LELEK NASZE MALENKIE WIELKIE SZCZESCIE!!!
Avatar użytkownika
babulki
Rozeznany
 
 
Posty: 274
Wiek: 41
Dołączyła: 17 paź 2007, 17:39
Lokalizacja: jaroslaw/birmingham
Reputacja: 0
Neutralny

KobietaPostNapisane przez mamuśka twins » 24 wrz 2008, 19:21 Re: proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

NAPRAWDE PROSTE PRZEPISY:

Troche podkradlam pomysl babulki (prawda, ze sie nie gniewasz!) ;) tylko ze prosty - bardzo!

Chińszczyzna:
piersi kurczaka, cebula, mrozonka orientalna (iceland), sos słodko- kwasny w słoiku, olej.
Piersi pokroic w kawalki (przyprawic wedle uznania) i podsmazyc. Cebule zeszklic na patelni, dodac do podsmazonego miesa. Dodac mieszanke orientalna (mrozonki). Calos dusic, az wszystko bedzie pysznie ;) miekkie. Dodac sos slodko - kwasny. Calos chwile jeszcze gotowac. Podawac z ryzem i surówka z białej kapusty!

Leczo (tez bardzo łatwa wersja):
polska swojska kielbasa (nie musi byc koniecznie!), mix mrożonych papryk (iceland), puszka pomidorow (tych calych takich bez skórki), cebula, duza cukinia lub 3 małe.

Pokrojona w kostke cukinie wrzucamy do garczka razem z papryka,dodajemy troche wody i juz zaczynamy poduszac. Pokrojona w kostke kielbase podsmazamy. Cebule zeszlic na patelni. Wszystko wrzucic do garczka i dusic. Kiedy warzywa sa prawie miekkie dodajemy pomidory z puszki. A zapomnialam o przyprawach jak juz wszystko bedziemy miec w naczyniu to dodac 3 ziarenka ziela angielskiego, listek laurowy, pare ziarenek pieprzu, troche soli. Pod koniec przyprawiamy slodka papryka i ostra papryka (z ta ostrozniej). Gotowe!

Pyszne i proste!

Ps. Sorry za moje dziwnie opisane przepisy. Nigdy nie byłam dobra humanistka. Starałam sie napisac to jak najbardziej prosciej i zrozumiale! ;)
Avatar użytkownika
mamuśka twins
Stały Bywalec
 
 
Posty: 369
Wiek: 39
Dołączyła: 19 mar 2007, 19:23
Lokalizacja: Birmingham
Reputacja: 3
Neutralny

KobietaPostNapisane przez ann11281 » 25 wrz 2008, 08:36 Re: proste przepisy-ratunku nie umiem gotowac

A ja polecam najprostszy na swiecie przepis na szarlotke.

Jest na prawde pyszna i nie da sie jej popsuc (ze mnie tez taki kucharz z bozej laski :mrgreen: ) Jedynie czego nie wolno zmienic na pewno, to nie zalowac masla na wierch, wszsytkie sypkie skladniki musza byc przykryte, bo sie to nie upiecze.

Nie chce mi sie przepisywac, wiec kopiuje przepis:

Składniki
szklanka mąki
szklanka cukru
szklanka kaszy manny
łyżeczka z czubkiem proszku do pieczenia
cynamon
ok. 1,5 kg jabłek (może być troszkę mniej, ale szarlotka wychodzi pyszna, jeśli jabłek jest więcej niż kilogram)
200 gram masła albo margaryny (nie slone)

Cukier, mąkę, kaszę i proszek do pieczenia dokładnie wymieszać. Podzielić na trzy części.
Jabłka (najlepiej jakieś całkowicie rozgotowujące się, ja używam renet albo antonówek) obrać, a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Średniej wielkości tortownicę wysmarować masłem, posypać kaszą manną albo bułką tartą. Rozłożyć na dnie jedną część sypkich składników, na to 1/2 startych jabłek posypanych warstewką cynamonu, potem warstwę sypkiego, znowu jabłka z cynamonem i trzecią część sypkiego.
Wierzch szarlotki równomiernie przykryć cienkimi plasterkami albo wiórkami masła, tak żeby nie prześwitywała mąka z kaszą manną.
Wstawić do piekarnika na około 45 minut i piec do zrumienienia w mniej więcej 180-200 stopniach (w piekarniku elektrycznym w tej niższej temperaturze).

Przepis podał Kamas (maruslaw@kki.net.pl), który znalazł go w 44 numerze Anteny z 1989r.

P.S.
Co do jablek, to ja kupilam ostatnio Real British Apples - tak sobie myslalam,ze na pewno beda niedobre=kwasne ehhe, ale w tym wypadku,akurat dobre:) no i niedrogie :-D
Avatar użytkownika
ann11281
Rozeznany
 
 
Posty: 270
Dołączyła: 14 lis 2007, 16:12
Lokalizacja: Oldbury
Reputacja: 10
Neutralny

Następna strona

  • Podobne tematy
    Odpowiedzi
    Ostatni post
Powrót do ŚWIAT KOBIET

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników
cron