Pyszne obiadki, sprawdzone przepisy:))

Przepisy kulinarne, potrawy, gotowanie.

MężczyznaPostNapisane przez Okrutnik » 2 lis 2011, 17:01 Re: Pyszne obiadki, sprawdzone przepisy:))

Papryka Faszerowana :D
Skladniki
4 dorodne papryki
0,5 miesa mielonego z indyka
pieczarki ok 300 gram
cebula , czosnek (ile kto lubi|)
ser zolty tarty ale moze i byc w plastrach
ketchup badz jakis sos pomidorowy z odrobina bazyli czy majeranku

Farsz
Najpierw podsmazamy cebulke na patelni na zlocisty kolor , dorzucamy pieczarki , jak juz sie skurcza i wytworza sosik przekladamy do miseczki , do tej samej patelni wrzucamy miecho mielone dodajemy czosnek i swoje ulubione przytraw ,co kto lubi , smazymy az bedzie gotowe do spozycia .
Nastepnie dodajemy przegotowanej wody i ketchup badz sos pomidorowy ( w przypadku sosu wody dodawac nie trzeba) . Jak sie troche nasze miesko pogotuje dodajemy pieczarki z cebulka. Mieszamy wszystko i odstawiamy na pare minut do ostygniecia.

Papryka
Myjemy papryki w goracej wodzie. Wykrajamy kapelusik czy tez ...( w kazdym razie wiecie o co chodzi :p odkrajamy gore ) Wywalamy wszystko co jest w srodku papryki , kapulusik zostawic !!! :D. Nastepnie ladujemy w nasze papryki farsz z sosem za pomoca duzej lyzki , ale nie ladujemy do konca bo musimy dolozyc ser i zalozyc kapusz :D
Posypujemy serem na gore i zakladamy kapelusz nastepnie owijamy w folie aluminiowa dociskamy by ladnie pasowalo i gotowe.

Pieczenie
Jak juz zrobimy wszystkie papryki , wkladamy je na blaszke i ladujemy do pierkarnika na 40 min 180-200 C. Po tym czasie Papryka jest ugotowana i gotowa do spozycia , jesli ktos lubi jesc chrupiaca moze wlozyc je do pierkarnika z funkcja grilla

Troche czasu schodzi ale fajnie czasami zjesc cos innego :D Papryki mozna zjesc z ziemniaczkami , ryzem a ostatnio bardzo smakowaly mi z kasza gryczana :p Co kto lubi
Bon apetit


(mala rada miecho nie musi byc z indyka moze byc wieprzowe ale ja osobiscie prefuruje indyka te wieprzowe z Uk mi nie wchodzi :D)
LINIA FRONTU JEST NIEWIDOCZNA
PRZEBIEGA PRZEZ
SERCA
Avatar użytkownika
Okrutnik
Rozeznany
 
 
Posty: 242
Wiek: 34
Dołączył: 13 sie 2011, 21:58
Reputacja: 29
Pokojowy

KobietaPostNapisane przez izabellka81 » 3 lis 2011, 16:17 Re: Pyszne obiadki, sprawdzone przepisy:))

to ja dodam tez cos od siebie!
Kurczaczek bardzo dobry ;)
składniki:
1.piersi, udka lub skrzydelka
2.pol szklanki jogurtu naturalnego
3.3 lyzeczki curry
4.2-3 cm swiezego imbiru
5. sol, pieprz

Jogurt do miski, dodajemy wszystkie skladniki, scieramy na drobnych oczkach imbir, i pokrojone w paski lub drobno w kostke mieso.doprawiamy sola i pieprzem, do lodowki na 2, 3 godzinki, potem wszsytko wlewamy do naczynia zarododpornego i kropimy niewielka i loscia oliwy z oliwek, pieczeny do miekosci, ok 20 min. podajemy z sypkim ryzem, pychota, smacznego!!!
Obrazek

izabellka81
Raczkujący
 
 
Posty: 66
Wiek: 40
Dołączyła: 11 lip 2008, 09:57
Reputacja: 1
Neutralny

KobietaPostNapisane przez skorpion1 » 17 gru 2011, 23:46 Re: Pyszne obiadki, sprawdzone przepisy:))

Super!!!
Od samego czytania az chce sie jesc!
Smacznego :)

skorpion1
Początkujący
 
 
Posty: 22
Dołączyła: 25 wrz 2011, 21:48
Reputacja: 8
Neutralny

KobietaPostNapisane przez bogini8 » 5 lut 2012, 14:39 Re: Pyszne obiadki, sprawdzone przepisy:))

Kotleciki rybne z pieczonymi ziemniaczkami i surowka

-900g ryby( ja kupuje CODa)
-1 cebula
-swieza zielona pietruszka(ok 1/4 peczka)
-2 marchewki
-1 duza bulka lub bulka tarta
-sol,pieprz,oregano, papryka slodka
-1jajko

Rybe(surowa) mielimy w maszynce z cebula,marchewka,pietruszka i namoczona wczesniej bulka. Dodajemy jajko , przyprawy i ewentualnie bulke tarta( jesli masa miesna jest zbyt kleista). Formujemy kotleciki ksztaltem przypominajace mielone,obtaczamy w bulce i smazymy na oliwie( szybko na dosc duzym plomienu)

Ziemniaki podgotowujemy w mundurkach, studzmy obieramy, kromy w cwiartki, kladziemy na blaszce .Smarujemy je oliwa i posypujemy sola, papryka slodka, tymiankeiem, majerankiem i odrobinka czosnku mielonego. Wkladamy do nagrzanego piekarnika na wysoka temperature na okolo 15 min do zarumienienia.

Surowka do wyboru:
- z kapusty pekinskiej, kukurydzy, papryki marchewki
-z salaty lodowej, ogorka zielonego, pomidorka kukurydzy, szcyzpiorku z jogurtem naturalnym
-surowka z kapusty kiszonej
-lub z gpotowanymi warzywkami np marchewka
, co kto tam lubi i co ma pod reka ;)

Opcjonalnie do kotlecika mozna zrobic sos smietankowo koperkowy np .;))
"Krytyka jest jak lekarstwo, paskudne, ale trzeba ja przełknąć by zadziałała.."....
Avatar użytkownika
bogini8
Wtajemniczony
 
 
Posty: 2785
Wiek: 36
Dołączyła: 21 lis 2007, 23:55
Lokalizacja: Solihull
Reputacja: 100
SzanowanySzanowany

Poprzednia strona

  • Podobne tematy
    Odpowiedzi
    Ostatni post
Powrót do KUCHNIA

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników